
1、避免光照 , 菊花茶受陽光照射易引起色變和質變 , 因此要在避光器皿中保存茶葉 。
2、防止走氣 , 分開貯存 , 需多少取多少 。如果大量貯存在一起 , 經常開蓋取用 , 香氣便會揮發而走味 , 空氣中的水分也會進入 , 茶葉易受潮、變質 。
3、防止茶葉返潮 , 宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包 , 存放在壇罐中 。
4、避免接近熱源 , 即使放在密封罐中的茶葉 , 也不能放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁 , 以防熱氣熏蒸和受潮而變質 。
5、防異味竄入 , 茶葉中的烯萜類物質 , 有較強吸收異味的特性 , 所以存放茶葉的器皿中 , 切忌同時貯存有異味的物品 , 否則茶葉就會很快變味 , 尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中 。
【夏季怎么保存菊花水】
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