1、材料：鹽5克，蔥5克，姜5克，蘿卜10克，枸杞5克，排骨260克 。
2、首先需要蘿卜切成薄片，姜切片，蔥切段，排骨洗凈用開水焯5分鐘 。
【清燉排骨做法 清燉排骨怎么做】3、鍋內加清水1000克放入排骨、姜片、蔥段、開鍋后小火燉一小時左右，放入蘿卜，關火前10分鐘加入枸杞、鹽，調味出鍋即可 。
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