1、食材：雞適量，大蔥適量，大蒜適量，姜絲適量，生抽適量，醋適量，白糖適量，花椒面適量 。
2、雞冷水下鍋，放入姜片大火轉小火煮十分鐘 。
3、大蔥切段，大蒜切碎，切姜絲 。
4、冷鍋倒入菜籽油，加入姜片、蔥頭、花椒、辣椒段，待辣椒變色后關火，冷卻兩分鐘潑到辣椒面上 。
5、雞出鍋冷卻雞湯調姜蒜汁 。
【正宗涼拌雞的做法 正宗涼拌雞怎么做才好吃】6、雞冷卻后切塊，小米辣切丁，放入花椒面、生抽，再撒點鹽、白糖、醋、香油即可 。

猜你喜歡

• 炒豆腐渣 炒豆腐渣怎么做
• 怎么用雞蛋做粽子 用雞蛋做粽子操作步驟
• 液體斷食法可以吃雞蛋嗎？
• 什么樣的雞爪是新鮮的
• 雞蛋糕怎么燉花菜要不要焯水 很多人搞不懂，學會技巧，比飯店大廚做得好
• 良鳳花公雞能長幾斤
• 雞塊拌面怎樣做 雞塊拌面的做法
• 做月子的雞湯怎么燉 做月子的雞湯如何燉好喝
• 電餅鐺怎么攤雞蛋餅 電餅鐺攤雞蛋餅的做法
• 雞肉串炸多久 雞肉串炸多長時間