【五彩素豆腐 五彩素豆腐的做法】1、食材：豆腐、青豆、嫩玉米、香菇、木耳、胡蘿卜 。
2、豆腐水焯一下，撈出，控干 。
3、香菇，黑木耳泡發 。
4、青豆，玉米，香菇水焯 。
5、豆腐兩面油煎至金黃色 。
6、熱油，加蔥絲，姜絲炒香，加青豆，玉米，香菇略炒 。
7、倒入黑木耳，胡蘿卜繼續翻炒 。
8、最后放入豆腐，加鹽，水淀粉勾芡，能吃香油滴銅子再來點香油，就完成了 。
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