為了考察茶多酚對營養性肥胖的減肥效果 ， 參照《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》對減肥試驗的規定 ， 用昆明種小鼠為試驗動物 ， 通過體重、脂／體比、脂肪細胞大小和飲食量等指標研究茶多酚對營養性肥胖的減肥作用 。 結果表明：茶多酚對小鼠營養性肥胖確有減肥作用；茶多酚常用劑量（200mL·g^-1·d^-1）減肥效果不明顯 ， 中、高劑量（400 ， 600mg·g^-1·d^-1）才有顯著的減肥效果；茶多酚進食前服用的減肥效果比進食后服用效果好 。 【茶多酚降低小鼠營養性肥胖的效果】完成機構：[1]沈陽農業大學食品學院,沈陽110161 [2]大連水產學院,大連116023
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