帶魚的鱗清理方法是把帶魚破開肚子，去掉里面的雜碎和黑膜清洗干凈，切塊，再把帶魚加進80°左右的熱水里，燙大約10秒，快速撈起，加涼水里盆里，泡泡洗凈撈起，這樣帶魚的魚鱗就沒有了 。帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚干燥者食用 。
【帶魚的鱗怎么清理】
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