蝦的料汁怎么調蝦的料汁如何調 _知識經驗

1、原料：蝦、大蒜、生姜、海鮮醬油、香油、料酒、鹽。
2、準備一斤活蝦，用鹽水浸泡十分鐘。
3、從蝦的第三節挑去蝦線，剪去胡子和蝦腳。
4、洗凈大蝦，準備蔥蒜，大蒜切末，生姜切片備用。
5、準備一小碗，把蒜末放進去，加海鮮醬油和香油一起調個料汁。
6、起鍋燒油，爆香生姜片。
7、把爆香的姜片加開水燒開。
8、把蝦放進去，加一勺料酒煮熟，撈出晾涼備用。
【蝦的料汁怎么調蝦的料汁如何調】9、配上料汁就可以開吃啦。

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