起鍋燒水放入堿面煮至8成熟關火,再撈出裝入碗內備用 。最后往碗內倒入調好的醬汁攪拌均勻,放入豆芽、蔥花、香菜、海帶絲攪拌均勻,美味的熱干面就完成了 。
熱干面的制作方法

準備食材:堿面、芝麻醬、生抽、老抽、香油、辣椒油、鹽、糖、胡椒粉、十三香、海帶絲、香菜、蔥、豆芽 。

1、芝麻醬、生抽、老抽、香油、辣椒油、鹽、糖、胡椒粉、十三香混合調成醬汁,蔥切蔥花,香菜切碎,豆芽洗凈過一遍開水備用 。
【熱干面的做法】

2、起鍋燒水,水燒開后放入堿面煮至8成熟關火,再撈出裝入碗內備用 。

3、往碗內倒入調好的醬汁攪拌均勻,再放入豆芽、蔥花、香菜、海帶絲攪拌均勻,美味的熱干面就做好了 。
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