1、通常大龍蝦煮十分鐘左右即可 ， 如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可 。煮太長營養成分會有所流失 ， 并且口感會變得很差 。
【龍蝦煮多長時間最嫩 龍蝦煮多長時間合適】2、一百攝氏度的沸水是最適合煮小龍蝦 ， 如溫度低 ， 會導致小龍蝦口感不佳 ， 且還需浪費很多時間 ， 也不能完全熟透 。
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