制作鴨肉粥的方法鴨肉粥的烹飪方法 _知識經驗

【制作鴨肉粥的方法鴨肉粥的烹飪方法】1、食材：鴨肉150克，粳米250克，雞精、蔥花、鹽少許。
2、將鴨肉洗凈，切成小塊。
3、在鴨肉中加入黃酒和少許鹽，拌勻。
4、蓋上蓋子腌制2個小時以上。
5、將粳米洗凈。
6、鍋中加水，水開后放入腌好的鴨肉。
7、再次煮開后撇去浮沫，繼續煮5分鐘。
8、倒入粳米。
9、大火煮開后轉小火慢煮1個小時。
10、粥煮好后調入適量鹽和雞精，撒入蔥花即可。

制作鴨肉粥的方法 鴨肉粥的烹飪方法

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