【孜然牛肉腸的做法 做牛肉腸的步驟】1、牛肉腸 ， 蒜蓉醬 ， 可以換成自己喜歡的任何醬 。牛肉腸有點長 ， 可以分成兩段 。
2、竹簽子洗干凈 ， 每一段長插上竹簽 ， 其實自己在家吃不插也可以 ， 每一段腸用刀斜著割出麥穗口 。
3、先放入烤箱中層 ， 上下火200度烤5分鐘 ， 取出后 ， 每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬 ， 在撒上孜然 ， 為了避免竹簽烤糊 ， 可以把竹簽露出部分裹上錫紙 。
4、先放入烤箱中層 ， 上下火200度烤5分鐘 ， 取出后 ， 每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬 ， 在撒上孜然 。
5、在放入烤箱 ， 上下火200度烘烤5分鐘即可 。

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