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自己在家做豆腐風味獨特 ， 好吃又簡單 。。。



香菜是我自己在陽臺種的哦 。。。



材料 。
豆腐 ， 孜然 ， 蔥 ， 姜 ， 香菜 ， 鹽 ， 雞精 ， 生抽 ， 干辣椒 ， 花生油 。
做法 。



1 ， 各種材料備齊 ， 豆腐切塊 。



2 ， 鍋里放入花生油 。



3 ， 下入豆腐塊煎至兩面金黃 。



4 ， 放入干辣椒 ， 蔥 ， 姜炸香 。



5 ， 倒入生抽和鹽攪拌均勻的汁翻炒 。



6 ， 放入孜然粉翻炒均勻 。



7 ， 裝盤 ， 用香菜圍邊 。。。
峰兒話語 。
1 ， 煎豆腐一定要熱鍋涼油 ， 就是把鍋燒熱 ， 倒入花生油 ， 再煎 ， 這樣
不容易粘鍋 。
【鵪鶉蛋|自己在家做豆腐風味獨特，好吃又簡單】2 ， 豆腐要用北方鹵水豆腐才能煎的好

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