【白灼活魷魚如何做 白灼活魷魚的做法】1、準備食材：魷魚、干辣椒、大蒜、蔥姜和青紅辣椒 。
2、魷魚去掉魚皮，魷魚尾切片，魷魚切花刀在切片，魷魚須切條，鍋中加水燒開，放食鹽和魷魚焯水 。
3、起鍋燒油依次放辣椒、蔥姜蒜、豆瓣醬和青紅椒片，再放魷魚進去翻炒，調味后翻炒均勻，淋入生粉水勾芡即可出鍋 。
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