【蒸蟹子需要多長時間 蒸蟹子蒸制的時間】1、蒸螃蟹時，視螃蟹大小在水開后至少再蒸15-20分鐘 。由于螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟蒸透 。
2、蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料，以姜末、鹽、味精等作為調料制作而成的美食，具有制作簡單，營養豐富，口感頗佳的特點 。

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