【麻辣萵筍絲的做法 怎么做麻辣萵筍絲】1、主料：萵筍400克 。
2、輔料：玉米油1湯匙、鹽1小勺、蠔油適量、大蒜適量、花椒適量、干辣椒適量 。
3、大蒜切片，干辣椒切小段 。
4、萵筍去皮洗凈切絲 。
5、鍋中油熱后，放入辣椒和大蒜爆香 。
6、再加入花椒爆香 。
7、最后放萵筍絲炒熟后加鹽和蠔油調味即可 。

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