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#天南地北大拜年#
“炮竹聲聲辭舊歲 ， 春風送暖入屠蘇” ， 轉眼間距離春節已經沒幾天了 ， 過年的氣氛也濃烈起來 ， 大街小巷掛滿了紅燈籠 ， 街道上人潮洶涌 ， 都在忙碌的置辦年貨 ， 顯得非常熱鬧 。
春節作為“中國四大”傳統節日 ， 從古到今都是人們極為重視的 ， 尤其是年三十的團圓飯 ， 它可是家家戶戶的重頭戲 。 辛苦了一年 ， 全家人聚在一起 ， 享受美食 ， 一邊聊天 ， 一邊看春晚 ， 顯得其樂融融 。
年夜飯除了豐盛好吃之外 ， 也要有一些寓意 ， 通過美食期望明年的日子會過的更好 ， 家人平安健康 ， 事業步步高升 。 今天就給大家分享6道吉祥菜 ， 做法簡單 ， 好吃美味 。
一、【毛血旺】——紅紅火火
主要食材：豆腐、鴨血、火腿、毛肚、魷魚、蔬菜
1、首先準備喜歡的豆腐 ， 火腿 ， 鴨血切成厚厚的薄片備用 。
2、蔬菜的選擇比較多樣 ， 自己喜歡什么就下什么 ， 我準備了金針菇 ， 萵筍、豆皮 ， 水開后下鍋焯熟 ， 撈出后放到盆子里 。
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