白茶泡出來是紅色 ， 說明茶湯中的茶紅素、茶黃素、茶褐素的含量高 。曬制時間短的秋茶 ， 泡出來的茶多為杏色、黃綠色、淺黃色 ， 老白茶中白牡丹和壽眉的茶湯顏色最淺 ， 黃綠色為主 。
白茶 ， 屬微發酵茶 ， 是中國茶農創制的傳統名茶 。中國六大茶類之一 。指一種采摘后 ， 不經殺青或揉捻 ， 只經過曬或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整 ， 滿身披毫 ， 毫香清鮮 ， 湯色黃綠清澈 ， 滋味清淡回甘的品質特點 。
【為什么白茶泡出來是紅色】
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