【老黃瓜種怎么涼拌好吃 老黃瓜種怎么涼拌】1、老黃瓜種半根 ， 魔芋豆腐1塊 ， 白糖1小勺 ， 鹽 ， 味素適量 ， 豬里脊肉適量 ， 麻醬1小勺 ， 香菜少許 ， 紅菜椒1個 。
2、老黃瓜種切開 ， 用半根就夠了 ， 去皮 ， 去籽用插板插成絲 ， 放入盆中 。
3、魔芋豆腐切條 ， 紅菜椒去籽切絲 ， 香菜切段放入盆中 ， 豬肉切絲備用 。
4、麻醬加適量水調開 。
5、鍋中倒入食用油 ， 燒至八分開 ， 放入肉絲煸炒至變色 ， 放入醬油煸炒 ， 出鍋放入碗中備用 。
6、盆中放入白糖 ， 鹽 ， 味素 ， 倒入麻醬 ， 肉絲 ， 放入香菜拌勻 。好吃的涼拌老黃瓜就做好了 ， 酸酸甜甜非常爽口 。

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