
1.先將小龍蝦用鹽水或醋水浸泡兩小時,等小龍蝦吐出體內的臟物 。
2.然后你可以用刷子或鋼球刷小龍蝦的腹部,直到你能看到綠色的肉 。
3.之后,小龍蝦的頭部是重金屬含量最高的地方,應以45度角切掉 。
4.然后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右扭動,然后拔出,去掉蝦腸 。
5.最后,用清水清洗小龍蝦 。
【小龍蝦怎么清理比較好】
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