需要清洗干凈，瀝干水分 。
新鮮荔枝可以冷凍，但冷凍荔枝的味道不如新鮮荔枝 。如果不能一次吃掉，冷凍荔枝很快就會變質 。
在冷凍前，可以將荔枝皮蘸上淡鹽水，冷凍后放入冰箱食用 。不僅不會生氣，還能緩解停滯，增加食欲 。
荔枝冷凍后風味較好，但冷凍時間不宜過長 。荔枝不宜一次放太多，取出后應立即食用 。這樣，荔枝的口感和營養價值就不會因冷凍時間過長而受到影響 。

【荔枝冷凍需要清洗嗎？】

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