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春餅|2月4日立春，老講究“3做3不做”，給新年討個好彩頭，萬事順吉！

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春餅|2月4日立春，老講究“3做3不做”，給新年討個好彩頭，萬事順吉！

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春餅|2月4日立春，老講究“3做3不做”，給新年討個好彩頭，萬事順吉！

2月4日立春 ， 老講究“3做3不做” ， 給新年討個好彩頭 ， 萬事順吉！
“忽對林亭雪 ， 瑤華處處開 。 今年迎氣始 ， 昨夜伴春回 。 ”轉眼之間 ， 就要到立春節氣了 ， 2月4號就是新年的第一個節氣 ， 立春！立春是“二十四節氣”之首 ， 標志著一年四季的更替 ， 立春意味著萬物閉藏的冬季已過去 ， 開始進入風和日暖、萬物生長的春季！

立春不僅是二十四節氣之一 ， 同時也是一個節日 。 古時候 ， 對立春這一天是非常重視的 ， 所以也稱立春節 。 這一天、天子會親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春 ， 祈求豐收 。 這種活動影響到民間 ， 使之成為后來世世代代的全民迎春活動 。
好日子 ， 有習俗也有禁忌 ， 老輩人說 ， 立春節這一天 ， 要記住“3做3不做” ， 給新年開個頭彩 ， 新的一年會吉祥如意！
▍3做：咬春、游春、躲春 。
1、咬春
不同的地域 ， 在立春這天有不同的食俗 ， 比如吃春餅、吃春卷、啃蘿卜的 ， 這一眾的“吃”的表達方式 ， 統統稱為“咬春”！
【春餅|2月4日立春，老講究“3做3不做”，給新年討個好彩頭，萬事順吉！】
大多數地方立春這天都是吃春餅的 。 春餅是用面粉做的薄薄的燙面餅 。 雖說用蒸的方式來做、餅會又薄又軟；但這一天的春餅還是烙的好 。 面粉用開水燙一半 ， 然后加冷水和成柔軟的面團 ， 做成小面劑子后搟成薄薄的餅 ， 用平底鍋大火烙 ， 不要放油 ， 半分鐘一張 ， 烙好的餅筋道有嚼勁 ， 就是涼了也不硬 。
春餅當然是要卷菜吃的 。 用肉絲來炒土豆絲、或者炒豆芽、炒韭菜等等 。

用春餅將這些菜卷包起來 ， 整個一個菜卷、從頭吃到尾吃完它 ， 叫“有頭有尾” ， 是大吉大利的意思 。 吃這清香解膩的春餅當然也有迎春、祈盼豐收的寓意！
很多地方還有吃春卷 ， 喝春茶的習俗 ， 因為春天的到來 ， 一切欣欣向榮起來！
2、游春

游春分為兩個方向 ， 一個是官方召集的浩浩蕩蕩的儀仗隊伍 ， 抬上春官游行慶祝 ， 前擁后擠 ， 邊游走邊做戲 ， 打渾斗趣 ， 引人發笑開心；在一個是一家家、一戶戶的會自行外出游春 ， 來到原野、出城探春、踏春 。
3、躲春

立春這天氣候開始交接 ， 民俗中認為新的氣場會對部分人群有不利的影響 ， 更有甚者會影響一年的運氣 ， 所以 ， 有一些人在這一天就要躲春、一般是指當年犯太歲的生肖人群 。
這些人群躲春 ， 可以選擇一個相對僻靜的處所靜心待上1個小時；或者別和與命主生肖相刑 ， 沖 ， 害的屬相之人及動物接觸 。 雖然有點迷信成分 ， 但是都是為美好生活做基礎、為和和氣氣迎接新年的開始！
▍3不做：不賴床、不動怒、不搬家
1、不賴床

“一年之計在于春 ， 一日之計在于晨”春回大地萬物復蘇的好日子 ， 自然要順應天時 ， 展現出積極向上的生活態度 。 古人都會早早地起床進行各種活動 ， 我們當然也不能落下 。 立春節氣也就是標志陽氣開始起步 ， 我們要早起走動去迎接新春 ， 無論從健康養生角度來說 ， 還是從風水旺運的層面講都是非常必要的 。

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