【干煸鱔魚片 干煸鱔魚片的做法】1、食材：鱔魚，芹菜，泡姜片，香蔥，大蒜，干辣椒，香油，醬油，辣豆瓣醬，香醋 。
2、鱔魚宰殺洗凈，切片；大蒜切片；芹菜洗凈，切段；蔥洗凈切蔥花；
3、鍋內放油燒熱，將鱔片炸干脆，撈起瀝油；
4、鍋中留油少許，爆炒姜、蒜、豆瓣醬、干辣椒，再放入鱔片、芹菜、醬油、糖、味精；
5、翻炒均勻后注入高湯續煮，湯汁漸漸收干時加入醋、香油、蔥花煸炒即可 。

猜你喜歡

• 干煸肉片的制作方法 干煸肉片的制作方法介紹
• 魚片用什么湯怎么做好吃又嫩 魚片用什么湯如何做好吃又嫩
• 海魚片怎么做才有彈性 魚片怎么切口感才最好
• 正宗清燉鱔魚的做法 正宗清燉鱔魚的做法是什么
• 雞汁鱔魚如何做 怎么做雞汁鱔魚
• 五花肉干煸菜花的做法 如何做五花肉干煸菜花
• 網箱養黃鱔技術 如何養殖黃鱔
• 麻辣魚片的做法 麻辣魚片的做法是什么
• 黑鱔魚怎么做 黑鱔魚的制作方法
• 怎么判斷鱔魚公母 如何判斷鱔魚公母