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近日 ， 一位中國攤主在西班牙賣糖葫蘆的視頻火爆網絡 ， 萬萬沒想到在中國如此常見的一種美食 ， 走出國門后居然如此受歡迎 ， 攤位的生意異?；鸨?， 一根糖葫蘆的價格賣30元人民幣還被哄搶一空 。 攤主一天的收入差不多是800歐元 ， 也就是5900元人民幣 。 這收入簡直是羨煞旁人 。

很多人不知道 ， 在我們身邊一種常見的美食可能已經被列入中國非物質文化遺產的名單中 ， 而糖葫蘆就是其中一種 ， 在糖葫蘆之前 ， 同樣走出國門的是煎餅果子 。
煎餅果子是山東和天津一帶的一種美食 ， 也同樣被列入了非遺名單 ， 但是比起在西班牙街頭的糖葫蘆更加火爆 。 英國倫敦 ， 美國紐約 ， 德國柏林等等很多城市街頭 ， 都可以看到煎餅果子的店鋪 。而且還都是一線城市 ，
雖然我們的街頭經?？吹娇系禄@樣的外國快餐 ， 但想想外國街頭也有煎餅果子的存在 ， 心理平衡了許多 ， 萬萬沒想到 ， 與漢堡產生貿易對沖的居然是煎餅果子 。 就連特斯拉的創始人馬斯克嘗到之后也對它贊不絕口 。

當時老外學做煎餅果子時也是異常的坎坷 ， 對于攤煎餅的力度和火候很難掌握 ， 攤出的煎餅也是厚薄不均 ， 為了解決這個問題 ， 還特地跟當地人取經 ， 經過自己的一番探索之后才能完全掌握這其中的技巧 ， 攻克了這個攤煎餅的技術難關 ， 這種卡脖子的關鍵技術還得我們親自上手指導啊 。
在我們中國 ， 煎餅果子里夾的通常是雞柳 ， 火腿腸 ， 雞蛋 ， 土豆絲等等 ， 但是流入國外后 ， 尤其是在意大利 ， 煎餅果子被外國人玩出了新花樣 ， 出現了一種意大利正宗的煎餅果子 ， 番茄 ， 奶酪 ， 火腿香腸 ， 橄欖等等這樣的配料 ， 如果里邊出現其他的東西 ， 那么就會被看做不是意大利正宗的煎餅果子 。

不過這種卡脖子技術最好不要教予韓國人 ， 煎餅果子最好也別出現在韓國街頭 ， 不然不出幾年 ， 煎餅果子又要被韓國叫囂著是他們的了 。
中華美食歷史悠久 ， 源遠流長 ， 其飲食文化的底蘊和獨特正在一步步的摧毀者外國人的飲食文化 ， 在他們的飲食文化中 ， 是有一些禁忌存在的 ， 比如雞爪 ， 在他們眼中這就是一種讓人惡心的食物 ， 但隨著中國飲食在國外不斷走紅 ， 越來越多的外國人逐步的試著放下自己的成見 ， 對這種中國料理試著品嘗 。

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