首先把花蟹放入盆中，注入適量的水浸泡，這樣可以促使它將體內的臟物吐出 。期間注意多換幾次水 。然后加入適量的白酒醉暈它，用牙刷用力的刷它的八只腳和蟹蓋兩側、蟹鉗等比較臟的位置 。
花蟹怎么處理干凈
【花蟹怎么處理干凈】首先準備半盆清水和一把舊牙刷 。放入要清洗的螃蟹浸泡十分鐘左右，期間放入適量白酒，目的是醉暈螃蟹一會好清洗 。
然后抓住螃蟹的兩邊，用牙刷清洗背、腹和嘴部 。然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
最后打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物 。再清洗螃蟹腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了 。
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