1、用料：蒜苗適量、軟面皮 適量、可以加雞蛋或臘肉或五花肉、豬油（如果加肉的話豬油少點）、鹽一小勺看菜多少而減量、雞精味精一共6克左右、生抽醬油 。
2、先炙鍋 ， 然后將油倒出加豬油 ， 油微微燒熱加姜蒜末和蔥 ， 炒兩秒加蒜白 ， 炒斷生加蒜苗葉炒斷生 。
【面餅怎么炒好吃 如何炒面餅】3、加入調料 ， 按小勺計算翻炒均勻 ， 在鍋邊適量淋點生抽醬油 ， 完事出鍋 。
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