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茶樹修剪應配合的技術措施

茶知識茶葉常識

    茶樹修剪是在茶園土、肥、水綜合管理的基礎上 ， 根據各地的自然條件、樹齡、品種生長習性 ， 對茶樹樹體營養物質的分配和運轉進行適當的控制和調節 ， 使養分得到合理的利用和分配的一種措施 。 為使修剪達到預期效果 ， 應與下列栽培措施相配合 。     1、修剪應與肥水管理密切配合
    修剪雖然是保證茶葉豐產的一項重要措施 ， 但不是唯一措施 ， 它必須在提高肥、水管理及土壤管理基礎上 ， 才能充分發揮修剪的增產作用 。 眾所周知 ， 修剪對茶樹生長來說 ， 顯然是一次創傷 ， 每經一次修剪 ， 被剪枝條耗損很多養分 ， 剪后又要大量抽發新梢 ， 這在很大程度上有賴于根部貯存的營養物質 。 為了使根系不斷供應地上部再生生長 ， 并保證根系自身生長 ， 就需要足夠的肥、水供應 ， 這對加強土壤管理就顯得格外重要 ， 剪前要深施較多的有機肥料和磷肥 ， 剪后待新梢萌發時 ， 及時追施催芽肥 ， 只有這樣 ， 才能促使新梢健壯 ， 盡快轉入旺盛生長 ， 充分發揮修剪的應有效果 。 尤其是重修剪和臺刈茶園 ， 經茶樹多年生長 ， 土壤多已老化 ， 表土沖刷和土壤中鹽期的流失 ， 使肥力降低 ， 土層變薄 。 經過更新后 ， 茶樹主要依靠根頸部及根部貯存的養分來維持和恢復它的生機 ， 重新萌發新的枝葉 ， 形成新的樹冠 ， 要求有更多的養分供應 。 所以土壤的營養狀況 ， 在某種程度上說 ， 是決定衰老茶樹更新后能否迅速恢復樹勢和達到高產的重要環節 ， 在缺肥少管的情況下進行修剪 ， 就不能達到改樹復壯的目的 。 否則只能消耗茶樹更多的養分 ， 茶樹很快衰敗 ， 達不到應有效果 。 尤其在長期不施磷肥外肥的老茶園 ， 由于磷鉀含量不足 ， 茶樹代謝機能減弱 ， 反使枝梢容易發生枯死現象 。 因此在生產實踐中得出無肥不改樹的經驗 。
    2、修剪應與采、留相結合 。
    幼齡茶樹樹冠養成過程中骨干枝和骨架層的培養主要靠三次定型修剪 。 廣闊的采摘面和茂密的生產枝則業自合理的采摘和輕修剪技術 。 定型修剪茶樹 ， 在采摘技術上要應用分批留葉采摘法 ， 要多留少采 ， 做到以養為主 ， 采摘為輔 ， 實行打頭輕采 。 生產實踐告訴我們 ， 在茶樹幼年期的采摘管理中有兩種傾向值得注意；一種是只顧眼前利益 ， 不考慮茶樹長勢和實現高產穩產的基礎 ， 急于求成 ， 實行不適當的早采、強采 ， 造成樹勢早衰、產量始終上不去 ， 茶樹象小老頭 ， 難以封行 。 這類茶樹即使進入壯齡期 ， 單產仍然很低 。 另一種是該采有不去采 ， 實行封園養蓬 ， 結果也達不到目的 。 群眾說這種茶樹是風吹樹搖晃 ， 枝條稀朗朗 ， 采摘面上生產枝不茂密 ， 要實現高產也是困難 。 這兩種傾向在幼齡茶園管理技術上要力求避免 。
    對于深修的成齡茶樹 ， 要視修剪程度注意留養 。 由于深修剪 ， 相對降低葉面積 ， 減少光合同化面 ， 為盡快恢復樹勢 ， 大修剪面以下抽發的生產枝 ， 一般都比較稀疏 ， 需通過留養 ， 增加生長枝粗度 ， 并在此基礎上萌發出次級生長枝 ， 重新培養采摘同 。 一般深修剪茶樹需經一季到兩季留養 ， 再進行打頭輕采 ， 逐步投產 。 若剪后不注意留養 ， 甚至強采 ， 很容易引起樹勢早衰 。

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