【凍年糕怎么解凍不會開裂】
要用常溫冷水，浸泡就一點即可，不要用熱水 。
充分浸入水中后即可燃燒 。
浸泡時間以完全除冰為準，也可以臨時浸泡 。
如果第一天晚上提前泡水，第二天早上烹飪，味道特別好 。
如果已經凍裂了，將年糕放入鍋中蒸至熟透 。
年糕會恢復粘性，裂縫自然會消失 。
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