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【漢堡|如何買到“真羊肉卷”？肉店老板：只要包裝有這2點，都是假羊肉】
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買羊肉卷時：如何一眼就能看出真假？其實 ， 答案都藏在包裝上！我是饞嘴老于 ， 祝大家開心快樂每一天 。
羊肉卷是很多朋友日常涮火鍋、拌飯等經常食用的一種羊肉初級加工的農產品 。 薄如蟬翼的羊肉卷 ， 只需要在沸水中涮燙幾秒就能立馬食用 ， 鮮嫩可口 ， 不油不膩 ， 再加上羊肉本就營養豐富 ， 所以深受大家的喜歡！
但是 ， 問題來了 ， 現在的羊肉一斤都要四五十元上下 ， 價格真的不算便宜 。 說句不夸張的話 ， 老于一家三口現在出門涮一頓羊肉火鍋都屬于改善伙食了 。 所以 ， 難免會有一些不良商家 ， 在羊肉卷上打主意！
對于很多朋友來說 ， 辨別羊肉卷的方法主要就是看品牌 ， 或者是看價格 。 有的朋友認為：大品牌的羊肉卷不會騙人；也有的朋友認為：一分價錢一分貨 。 只要貴的羊肉卷 ， 至少比便宜的羊肉卷有一半的幾率是真的！
小貼士：說實話 ， 這些年大品牌翻車的商家不在少數；其次 ， 有些不良商家就是看準了我們的消費觀念 ， 以假充真 ， 賣高價還不是真的 。 所以 ， 下面就給大家說說 ， 如何一眼看出哪些是假羊肉卷！
如何通過包裝辨別假羊肉卷？1、配料表上有：食用膠
買羊肉卷時 ， 首先要看的就是包裝上的配料表 ， 只要上面標注有食用膠的 ， 不管是卡拉膠也好 ， 黃原膠也罷 ， 只要是食用膠 ， 這樣的羊肉卷就是合成的！為啥要這樣說呢？各位想想 ， 如果是一片原切的羊肉卷 ， 需要用到膠嗎？
答案肯定是：不需要?。∥仪幸黄蛉膺€要抹上一層膠水？所以 ， 只要是配料表中帶有各種食用膠的 ， 統統不建議買 ， 因為這些都是合成的羊肉卷！
2、產品類別標注：調理肉制品
什么叫做調理肉制品？就是指禽畜類的肉為原料 ， 經過絞制或者是切制后 ， 再添加其它的調味料、輔料 ， 經過揉滾、攪拌、調味冷凍或加熱等工藝而制作出來的肉類食品 。 看到這相信大家也就明白了 ， 所謂的調理肉制品就是合成肉 。
既然是合成肉 ， 那么里面可能會有羊肉 ， 但也有可能會添加雞肉、鴨肉等其它禽畜類的肉 ， 總之 ， 商家一定會大量的添加比羊肉成本低的肉 ， 這樣才符合商家的利益 ， 所以 ， 買羊肉卷時 ， 看到產品的類別是調理肉制品的 ， 切記別買了 。
小貼士：很多朋友按照上述的方法 ， 買羊肉卷回家 ， 但是 ， 入鍋一涮之后 ， 本來巴掌大的肉片 ， 瞬間縮成一點點了 。 這樣的情況 ， 是不是很多朋友都遇到過 ， 甚至有些時候去火鍋店涮火鍋 ， 也會碰到這種情況 。 明明端上來的就是一盤羊肉卷 ， 為啥會縮沒了呢？
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