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|如何在只有100的預算為兩人打造浪漫情人節晚餐

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23年的情人節馬上就要到了 ， 例如從頭開始制作東西、尋找喜歡的食材或為食物添加一點心形的樂趣 。 比起坐在滿是其他情侶的擁擠餐廳里要親密得多 。 那么如何在只有100的預算為兩人打造浪漫情人節晚餐？
配菜：弄一份土豆泥

【|如何在只有100的預算為兩人打造浪漫情人節晚餐】鷹嘴豆泥是分餡和蘸醬的另一個很好的開胃菜 。 自制的制作起來超級簡單 ， 價格適中 ， 而且可以很容易地用不同的原料來調味 。

主菜：牛扒
當人們尋找美食時 ， 這通常是他們的首選菜 。 這可能是一個昂貴的選擇——除非你很聰明 。 通過選擇像裙子這樣更便宜的剪裁來削減成本——也被稱為bavette或煎牛排——這將使你的成本遠遠低于其他選擇 ， 并且可以瞬間完成 。 將其切成薄片 ， 逆著紋理切 ， 以獲得最佳質地 。 通過在小炸玉米餅中加入大量蔬菜來少量食用 。
如果您想要更厚、更傳統的牛排 ， 牛臀肉價格更實惠 ， 而且味道極佳 。 最好以半熟或半熟的方式食用 ， 這樣脂肪
就有足夠的時間在高溫下融化 。

意大利面
自制意大利面可能看起來很花哨 ， 但實際上非常省錢 ， 只使用兩種成分：面粉和雞蛋 。 而且 ， 與普遍的看法相反 ， 你不需要面條機來搟出那些絲滑的面條——一個搟面杖和適量的上半身力量就可以完成這項工作 。 誠然 ， 最好用的面粉是專業的“00”面粉 ， 但普通面粉在緊要關頭效果非常好 。 一份精美的新鮮意面套裝單餐要花費 10 至 15 英鎊 ， 但您的櫥柜中可能已經備有這些配料 。
對于醬汁 ， 香腸可用于制作快速肉醬或肉丸 ， 而您的慢燉鍋可以在您使用開胃菜時制作完整的肉醬 。
蘑菇沙拉醬制成的奶油素食澆頭也適合鄉村手工切意大利面 。 或者 ， 一塊簡單的法式酸奶油和檸檬皮可以制成美味的意大利面醬 ， 與廉價的蔬菜完美搭配 。

即使是一包意大利面也能為兩人準備一頓特別的大餐 。 經典的培根蛋面感覺很奢華 ， 只需要培根或豬油、雞蛋和奶酪（記住 ， 佩克立諾干酪和帕達諾干酪都是比帕爾馬干酪更便宜的替代品） ， 而黑胡椒起司只有三種成分——意大利面、佩克立諾干酪和胡椒 。 只是不要倒掉意大利面水 ， 它是制作這道菜的免費成分 。

甜點
巧克力是結束一頓特別大餐的一種安全方式 ， 而且有很多方法可以讓您在不花費太多的情況下享用它 。 關鍵是用一些精選的原料讓事情變得簡單 。 例如 ， 巧克力櫻桃馬克杯蛋糕使用了一些基本的儲藏柜原料和一罐糖漿櫻桃 。 結果是一種帶有黑森林風味的快速個性化布丁 。
否則 ， 三種成分的濃巧克力鍋是一個不錯的選擇（如果您要為兩人做飯 ， 只需將我們食譜中的成分減半）或者選擇經典的巧克力草莓 。 尋找超市的“不穩定”水果以降低成本 ， 然后簡單地融化一些烹飪巧克力 ， 將草莓浸入其中并靜置 。

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