【干肉炒花菜怎么做好吃法 干花菜炒肉的做法竅門】1、用料： 花菜一小個、干辣椒3個、蔥3根、生抽兩勺、鹽一小勺、豬肉適量、蒜3瓣、蒸魚豉油兩勺 。
2、干辣椒3個，小蔥三根切小段備用，蒜3瓣（可多放味道好）五花肉適量切片備用 。
3、菜花切成小朵，洗凈瀝水，撒上一小勺鹽 。
4、醬油兩勺，蒸魚豉油兩勺，后面就不用再放鹽了 。
5、熱鍋，倒油，油熱放肉，肉煎至金黃，依次放入蒜、蔥、干辣椒，炒香 。
6、倒入菜花翻炒三分鐘左右，加入備好的醬油 蒸魚豉油汁，繼續翻炒兩三分鐘出鍋 。

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