【香椿雞蛋餅制作方法 香椿雞蛋餅的做法】1、準備材料：香椿100克、雞蛋2只、面粉50克、鹽3克、水適量；
2、雞蛋液打發均勻，加入面粉拌勻，香椿洗凈放進開水中燙一下，把香椿切碎；
3、香椿末和鹽加入蛋糊中拌勻，平底鍋燒熱油，倒入香椿蛋糊，將蛋糊兩面煎金黃，盛出晾涼即可 。
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