1、食材：切粉300克、豬血150克、豬肉100克、木耳5克、青辣椒5克、蒜米5克、鹽3克、白胡椒粉5克 。
2、切粉放清水中洗凈 ， 然后鐵鍋加水燒至50度再放入切粉入內泡洗干凈撈出切粉瀝干水待用 。
3、鐵鍋加水煮開放入豬肉和木耳、青辣椒、蒜米、鹽拌勻煮沸一段時間 ， 再加入豬血用刀在鍋中將血劃成薄塊煮至熟透后舀裝碗中 。
【切粉怎么做好吃 切粉如何做好吃】4、鍋中加水煮沸倒入切粉和剛煮好的豬肉血湯拌一拌 ， 撒入白胡椒粉翻幾翻就成了 。
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