兩種蟲草都可以泡酒 。
不過冬蟲夏草新鮮的泡酒更好，更有營養 。
因為鮮蟲草可以完整保留它的營養結構和營養成分，更容易被人體吸收 。
干蟲草在干燥過程中會損失約30%-50%的營養成分 。
此外，在高溫下烹制會失去部分營養成分 。
【鮮蟲草泡酒好還是干蟲草泡酒好】
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