【西班牙火腿怎么保存 怎么保存西班牙火腿】1、冰箱保存：切記，冰箱的溫度不可低于8℃，從冰箱里拿出，最好不要馬上食用，“醒腿”過半個小時食用口感更佳 。
2、通風陰涼處保存：火腿開封后，有條件的情況下，最好擺放在15-18攝氏度之間的空調房，或恒溫的酒窯里，這樣的水分和油脂不會很快流失，可以保持火腿的口感和質感 。但最好在一個月內食用完，不然味道會不斷揮發，顏色會變淡 。
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