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歷代茶具( 三 )

茶知識茶藝茶道


唐瓷茶盞、托
為河南偃師出土的唐宣宗大中元年(公元847年)穆悰墓中的茶具之一， 距今已有1150余年的歷史，是唐代中下層官吏的飲茶專用茶具 。 這件唐瓷茶盞，一式三件，即由盞、托、蓋組合而成,通高為11.0厘米，圈足直徑5.5厘米，通高6.9厘米 。 盞的內外壁均施以白釉，呈淡青色 。 這與唐代崇尚茶湯以“綠”為貴有關，認為青色瓷，可使茶湯呈現綠色，有益于茶 。 盞上的蓋，呈倒淺盤形，上有低矮圈足，便于提手握蓋 。 蓋表外壁施全釉，釉色白中泛青，而內壁僅中心部位施釉 。 蓋的最大直徑12.0厘米，通高2.7厘米 。 托呈淺盤狀，下有低矮圈足 。 除圈足底部外，均施以淡青釉 。 托的最大直徑9.3厘米，圈足直徑為3.5厘米，通高2.2厘米 。 從整體看，這件唐瓷茶盞、托，全套呈淡青色，色澤調和，符合唐時對茶的審美觀 。 并增加了蓋，這是飲茶器具的一種改進，它對注茶和飲茶時的保香、防污、增溫，都有較好的作用 。 但這套飲茶器具，從整體看，托盤似乎偏小，因此，有人懷疑它可能當初并不配套，或許是下葬時亂中出錯所致，但這僅僅是一種猜測，不足為證 。
唐壺門高圈足座銀風爐
唐代煎茶，首先要用爐煮水 。 唐代陸羽在其《茶經》中這樣說道: “風爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形” 。 又說:“其爐,或鍛鐵為之，或運泥為之 。 ”表明風爐通常由銅、鐵，甚至揉泥制作而成 。 而這件唐壺門高圈足座銀風爐，乃是宮廷御用茶具，無論是材料與制作，還是工藝與裝飾，都非常講究，是民間風爐所無法比擬的，它為研究唐代宮廷茶文化提供了最好的物證 。 壺門高圈足銀風爐，通高為56.0厘米，蓋高31.3厘米，口徑17.7厘米，爐身高25.2厘米，全重3920克 。 通體素凈，鈑金成型，由蓋和身組成 。 爐蓋的頂部有三層銀片做成仰蓮瓣，并承托錐頂狀蓮蕾 。 蓋面為半球形，上部鏤空，還有兩層蓮瓣 。 蓋沿有漸收的三層棱臺 。 爐身系斂口，深腹，筒狀，平底，圈足，其口沿亦有三層漸收的棱臺 。 腹部上小下大，有穩定感 。 腹壁分內外兩層；內層與爐底鉚接；外層亦作圈足 。 腹的下部有六個壺門，以利通風發火 。 爐底與爐壁鉚接，下焊十字銅片，以承托木炭，供燃燒生火 。 爐身兩側，各裝一個提耳，以便移動 。 出土時，蓋面貼有封簽，墨書:“大銀熏爐，臣楊復恭” 字樣 。 表明這件高圈足座銀風爐，是由楊復恭奉獻的 。 據查，楊復恭(公元?—894年)，字子烙 。 原為唐懿宗時的一名宦官，福建人 。 為唐天下兵馬都監楊復光從兄 。 他通文墨，常監諸鎮兵 。 唐僖宗時，因參予鎮壓龐勛起義有功，由河南監軍升為宣徽使，旋為樞密使 。 后因黃巢起義軍克攻長安(今陜西西安)，僖宗逃居興元，楊氏代田令孜為左神策中尉 。 僖宗回長安，任觀軍容使，封魏國公 。 后定策立昭宗，專典禁兵，操縱朝政 。 昭宗大順二年(公元891年) 被迫致仕，后為李茂貞擒殺 。 由于楊復恭深得唐懿宗、僖宗、昭宗寵愛，職位顯赫，因為，在唐懿宗咸通十五年(公元874年) 正月初四在封閉法門寺佛塔地宮時，在對佛供俸的“供養道具及金銀寶器、衣物”之中，楊復恭的高圈足座銀風爐也就贏得了一席之地 。 它為了解茶在唐代貴族生活中的地位和作用，提供了極其珍貴的資料 。
五代青瓷鸚鵡紋提梁壺
青瓷鸚鵡紋提梁壺，通高14.6厘米，器身和口流略殘，是五代越窯制品 。 胎質呈淺灰色，器型規整，胎器薄，施釉處釉薄而勻，明顯與唐代越窯不同；壺腹刻鸚鵡紋，從刻劃紋樣，造型特點來看，仍不失有大唐遺風 。 這件提梁壺，腹為圓球狀，寬大、方便，造型莊重，技藝高超 。 肩部兩側各設方形提梁孔座，形紐間鏤軸孔，是美觀實用的飲茶用器 。 鸚鵡刻劃紋，線條簡潔 。 我們常見的五代越窯青瓷器物，繁縟的刻劃紋樣很少見；青瓷的特色是致力于造型上的秀美和青釉的色澤特征 。

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