1、看外表 。包裝完整 ， 無霉斑 。柑皮色澤統一且不過深 ， 沖泡后的茶湯清亮透明 ， 無沉底 。
【如何挑選新鮮小青桔干貨 挑選新鮮小青桔干貨的方法】2、聞香氣 。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味 ， 香氣清幽 ， 沒有澀味或霉味 。
3、嘗滋味 。入口時茶湯醇厚滑爽 ， 回味甘甜 ， 無尖銳的刺激感 。
4、看葉底 。輕捏葉底 ， 色澤鮮活 ， 柔韌有彈性 ， 并且葉底無其他夾雜物 。
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