1、用料：花膠適量、牛奶1升、紅棗10顆、冰糖適量、姜幾片 。
2、花膠先泡發好 。
3、把花膠剪開，紅棗去殼，剪開，切幾片姜，全部放一起，加奶 。水開放下去，計時2小時 。
【花膠牛奶正確燉法 牛奶燉花膠的做法】4、燉到剩半小時，加點冰糖，繼續燉 。時間到就可以放涼一下，裝瓶，然后放保鮮那層就可以了 。

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