【酸菜做湯怎么做 酸菜做湯如何做】1、用料：酸菜300g、西紅柿一個、大辣椒半個、豬肉200g、蔥花一點、八角一個、花椒若干 。
2、酸菜切成絲和塊 。
3、熱油，先把八角和花椒放油里爆香，然后撈出花椒 。
4、酸菜水投一遍，放入肉炒熟變色，放入青椒絲和蔥花和西紅柿，炒十分鐘西紅柿軟了 。
5、放入水，大火燒開，轉中小火熬十分鐘，然后放鹽，胡椒粉 。出鍋啦！

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