1、烤盤鐵的好 。一般的烤盤都是鐵的 。鋁合金的電烤箱烤盤材質好，價格較貴，而玻璃的適合在微波爐中用 。大部分烤盤可以直接接觸食物 。
【烤盤用什么鋼材好 烤盤要買什么樣的材質好】2、烤盤主要包括搪瓷、特氟龍、鍍鋁板等材質，其中: 搪瓷附著力較強，除非爆瓷一般不會脫落，且其材質為無機材料，安全無毒且易清潔 。
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