一：準備好豬腳和黃豆 。
【黃豆燉豬腳最簡單方法】二：將黃豆提前浸泡 。
三：豬腳洗凈 ， 放入開水鍋中焯燙去血水 ， 撈出洗凈 。
四：浸泡好的黃豆放入砂鍋中 ， 加入足夠的清水 。
五：然后放入焯燙好的豬腳 ， 再放入姜片 。
六：倒入適量料酒 ， 大火煮開后 ， 轉小火燜燉 。
七：大約2小時 ， 湯汁奶白香濃 ， 豬腳和黃豆酥爛 ， 加入鹽調味即可 。
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