黃花魚和牛肉能一起吃！

黃花魚和牛肉能一起吃 。
主料：黃魚500克、牛肉50克、玉蘭片15克、口蘑15克、香菜10克 。
調料：花生油100克、香油25克、料酒15克、醋25克、白砂糖5克、醬油50克、味精3克、大蔥20克、姜20克、白皮大蒜15克、八角2克、花椒2克 。
做法:
1. 將凈魚兩面切刀，肉切片，玉蘭片切片，香菜切成段 。
2. 將炒鍋置火上，放入花生油，中火燒至六成熱時，放入黃魚稍炸，撈出控油 。
3. 原炒鍋置火上，放入油燒熱，投入大料，蔥段，姜片，蒜片炒出香味，加入料酒、米醋、白糖、口蘑、玉蘭片、湯，將黃魚放入用微火煨燉 。
4. 另鍋置火上，放入香油，把肉片下入煸炒，加入姜米，蒜米炒透放入魚鍋內，然后收鍋上旺火收湯汁，加味精，將魚出鍋放入盤內，撒上香菜段，再炸熱花椒油，澆在魚上即可 。

【牛肉和黃花魚能一起吃嗎？】

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