懷孕了，很多孕媽生怕沒(méi)有給孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)，于是各種好吃的營(yíng)養(yǎng)的上陣，然而一不小心就會(huì)不消化了 。怎么辦呢?來(lái)試試地瓜泥吧!
地瓜泥

▲功效：促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
材料：
去皮切丁的地瓜1.3千克、黑胡椒1小湯匙、鮮奶1/2杯、鹽1匙、柳橙汁1/2杯、辣椒粉1/4小湯匙、鮮奶油2大湯匙、柳橙皮屑 。
做法：
【孕期不消化？小小地瓜幫你忙！】 1.將去皮地瓜蒸熟后，放入攪拌機(jī)中慢速攪拌 。
2.加入鮮奶、柳橙皮屑、柳橙汁及調(diào)味料辣椒粉、海鹽、黑糊椒，攪拌均勻 。
3.再慢慢加入鮮奶油，將全部食材攪拌均勻 。
4.最后以挖勺挖成圓球狀，放上紅椒及香菜即可 。
Point：
1.蒸地瓜的時(shí)候應(yīng)保留外皮，且鍋里不必加水，加入蒸網(wǎng)即可，避免地瓜泡在水中吸收太多水分，影響甜度 。
2.攪拌時(shí)，不可加入太多鮮奶油，以免過(guò)度稀釋，無(wú)法成為球狀 。
3.如果有其他偏好的堅(jiān)果類(例如開(kāi)心果)，也可加入地瓜泥中，增添風(fēng)味 。
4.若加入顆粒較大的果仁，應(yīng)均勻打碎，否則會(huì)影響地瓜泥口感 。

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