人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌,可是準媽媽媽孕吐可難受了 。可是準媽媽也不要放棄吃主食了,孕初期淀粉很重要,保護寶寶健康成長的同時還能緩解孕吐 。
準媽媽可以選擇更容易消化的苗條代替米飯,還能嘗試樂媽為你分享的這幾種開胃面條 。
絲瓜面疙瘩

入春后比較燥,絲瓜口味清新又補水,將它加入面里,讓人精神為之一振,胃口大開 。
●食材:
面粉150克、絲瓜150克、紅柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、鹽1茶匙 。

●制作方法:
步驟1:在面粉中加入水和成面團,捏成塊狀 。
步驟2:將面團掐出小塊,放入沸水中成面疙瘩 。
步驟3:面疙瘩撈起后泡水,再瀝干水分 。
步驟4:將生菜和卷心菜洗干凈,撕成大片 。
步驟5:絲瓜削皮,洗干凈切成塊,紅柿子椒洗干凈切成塊 。
步驟6:彩椒放入沸水焯燙后撈出瀝干 。
步驟7:湯鍋加水煮開后,放入所有食材煮熟 。
步驟8:加鹽調味后,即可盛入碗中 。
雜蔬拌粗面條

孕期吃面,也要考慮營養均衡,放入豆類、菌類、蔬菜和少許肉類,面條味道依然清淡鮮美,但營養卻很全面,適合孕媽媽補充營養 。
●食材:
粗面條100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小塊、香菇6個、香蔥2棵、生抽1/2茶匙、蠔油1/2茶匙、油1茶匙、鹽1/3茶匙 。

●制作方法:
步驟1:鍋中燒開水,然后放入面條,煮2-3分鐘至熟 。
步驟2:將面條撈出,盛入碗中 。
步驟3:將瘦肉切成肉絲,香菇去蒂切成片,香蔥切成蔥花,蔥白和蔥綠分開 。
步驟4:熱油鍋,炒香蔥綠,然后放入肉絲,炒至變色,接著放入香菇片,炒至發軟 。
步驟5:然后放入豌豆和玉米粒,也炒至變軟 。
步驟6:碗中調入生抽、蠔油和鹽,然后倒入炒鍋中,拌炒均勻,關火 。
步驟7:將步驟6完成炒菜淋到煮好的面條上面,然后撒上蔥花,趁熱攪拌均勻即可 。
鮮香擔擔面

有些準媽媽孕期反而喜歡比較香,口味比較重的面,可以試試自制擔擔面 。吃起來更鮮美更開胃 。
●食材:
豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙 。
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