做法： 將里脊瘦肉絲洗凈，放入一茶匙料酒，一小湯匙淀粉，一小湯匙生抽，少許姜末腌制！
【青椒肉炒餅怎么做啊】
做法：
1. 將里脊瘦肉絲洗凈，放入一茶匙料酒，一小湯匙淀粉，一小湯匙生抽，少許姜末腌制 。
2. 青椒切絲、煎餅切條備用 。
3. 熱鍋倒油放入花椒蒜末，若要吃辣也可將干辣椒斬三段放入，輔料翻炒出香味下肉絲中火急炒，肉絲變色下青椒放三瓷湯匙生抽急炒不到半分鐘，下煎餅條不停翻炒一分多鐘，根據個人口味加入孜然粉和鹽翻炒均勻出鍋 。
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