【清燉鯉魚燉豆腐怎么做】一、制作原料： 新鮮鯉魚一只，清水豆腐，花生油，料酒、鹽少許，蔥花！

一、制作原料： 新鮮鯉魚一只，清水豆腐，花生油，料酒、鹽少許，蔥花 。
二、制作方法：
1. 鯉魚去鱗，內臟；豆腐切塊，盡量厚而且大。
2. 鐵鍋入油，燒熱，把已經洗凈并且瀝干水份的鯉魚放入鍋中，兩面煎黃 。
3. 鯉魚煎好后，倒入清水，水離鍋邊大概5厘米 。
4. 大火至鍋開，放入準備好的豆腐塊兒，料酒和鹽 。
5. 繼續燉煮，直到鯽魚燉熟，湯汁發白，撒上蔥花 。

猜你喜歡

• 清燉鯉魚到底怎么做需要什么調料
• 清燉老母雞需要哪些食材
• 清燉老母雞湯怎么做
• 清燉老公雞的做法
• 清燉老鵝如何燒更好吃
• 清燉拉丁魚湯家常做法
• 清燉甲魚的做法
• 清燉鯽魚湯為何燉不白
• 清燉鯽魚湯的家常做法
• 清燉鯽魚湯不煎切好喝的做法