餐廳|網紅面館，味道一般，但為何如此受歡迎拉面|面條

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今年三月份，我重游了大學時期時所在的城市江西，先是參觀了一下學校，然后在同學的介紹下，去了一家比較火的拉面館吃了一頓飯。友人介紹時說，這個面店味道不錯，最重要的是它的碗特別大，非常有趣。我從來都不喜歡那些網絡上的餐廳，那些餐廳都被一種美麗的假象所掩蓋，一旦褪去假象，他們就會變成一個“喬碧蘿” 。

不過，我的同學，卻極力的想要讓我嘗嘗，所以我就答應了。不是我說的夸張，這一家面館的碗確實很大，至少有我四個腦袋那么大。這就是網紅餐廳的一大特色，那就是大碗！餐廳之間的競爭已經變得很激烈了，就算是最普通的一道菜，也足以讓一家餐廳一夜成名。

食客太多了，以至于我們走進店內的時候，已經沒有空桌了，我們等了大概二十多分鐘，終于等到了一個空位。店面不算太大，也就六十來個平方，和普通的拉面館沒什么太大的區別，只不過比普通拉面館的碗要大上一圈。

這家店的菜色與普通面館不太一樣，雖然沒有普通面館那么多菜系，但也有十種不同的特色面食，比如紅燒牛肉面三十九元，酸菜牛肉面二十三元，還有一種是正宗的牛肉面，價格最低的是十九元。然后是其他的配菜，六片黃瓜，十八片毛肚，十四片雞胗，這些配菜都是很貴的！

點菜完畢，大約10分鐘后，兩碗面和配菜就端了上來，吃面的間隙，看了一眼后廚才發現，這些拉面并不是店里人自己做的，都是從外邊買來的。起來的口感有些差勁，還不如路邊攤上賣18元一份的蘭州拉面好吃。

而且服務員和老板也“拽”得很，這面條吃起來也有些咸澀，招呼服務員上一份喝的，誰知服務員壓根就不理會我，也可能是這里人多口雜，也就沒有聽見。所以同學再次叫了一遍，但依舊沒有回應，果然是網紅餐廳，很有個性，也很“拽” ，這種脾氣要一直維持下去，將來前途才會一片大好！

要了兩份面條五個配餐，一共116元，平均每人58元，不加配餐，光是吃面條，平均每人28元。這樣的味道和服務態度對我來說，實在是不值。也就是碗比較大。很多客人等面條一上桌，他們就會用手機拍下來，然后在各大平臺里分享。

我們走的時候，已經是晚上八點多了，不過這家面館仍然滿座，顧客絡繹不絕，旁邊桌子上的客人，雖然嫌拉面味道不佳，但在拍視頻的時候還是說：“拉面真美味，真是別具風味啊！”難道所有人都是如此？來這里吃飯的人，究竟是為了人氣，還是為了味道？

【餐廳|網紅面館，味道一般，但為何如此受歡迎】我相信，大多數來這里吃飯的年輕顧客，都是慕名而來的，現在的餐飲行業，很多都依靠網絡爆紅來盈利，如果你有一點與眾不同的地方，很容易成為網紅餐廳。來這里吃飯的人就是為了炫耀，為了吸引更多的關注，為了獲得更多的贊，為了讓更多的人知道，他們現在生活很好，能吃到網紅餐廳，能感受到更多的新鮮事物，他們的工資也很高，能每天都出去吃飯。就像這個網紅面條館，它就是利用了大多數人的虛榮心的。

餐廳|網紅面館，味道一般，但為何如此受歡迎

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