蒸菜|即將夏至，建議八道營養蒸菜常安排，清淡營養低熱量，增強免疫力雞翅|食材|香菇

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大家好，這里是邱哥說美食，時間過得好快，轉眼之間，我們已經進入六月中旬，也即將在6月21日迎來夏至日，這是一年之中白晝時間最長的日子，進入了夏至日，也意味著進入了一年之中陽氣最足、與及最為炎熱的季節。這個時候，氣溫高，太陽毒，加上一陣一陣的“龍舟雨” ，天氣異常的燥熱難耐，形同一個大蒸籠一般，讓人非常的難受。因此，進入夏至時節后，男女老少不僅食欲胃口下降，而且容易熱氣上火，甚至于中暑。所以，建議大家在夏至時節，盡量少到室外逗留，需要出去的時候，要做好防暑、防曬工作，同時多補充水分，預防脫水。除此之外，日常的飲食生活也需要注意，少吃熱量高和油膩食物的同時，可以適當的少吃炒菜，多吃清淡營養低熱量的營養蒸菜，順應時節，越吃越健康。接下來，邱哥整理了八道適合夏天安排的營養蒸菜，道道清淡營養低熱量，增強免疫力，特別適合現在夏日炎炎的氣候環境安排，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、香菇蒸雞翅

【蒸菜|即將夏至，建議八道營養蒸菜常安排，清淡營養低熱量，增強免疫力】食材準備：雞翅、香菇、姜絲、蔥段、蔥花。
做法流程：
1.雞翅清洗干凈，然后一分為二剁開，接著加入姜絲、蔥段和適量的淀粉、生抽、蠔油和花生油，一起抓拌均勻，腌制20分鐘備用。
2.清洗干凈鮮香菇，然后切成薄片，鋪在蒸碗底，接著將腌制好的雞翅鋪在香菇上。
3.最后冷水上蒸鍋蒸煮30分鐘左右，再撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
二、山藥蒸排骨

食材準備：排骨、山藥、姜絲、蔥段、蔥花。
做法流程：
1.排骨剁成小塊，清洗干凈，接著加入姜絲、蔥段和適量的淀粉、生抽、蠔油和花生油，然后一起抓拌均勻，腌制半個小時備用。
2.把山藥去皮，清洗干凈，然后切成小段，鋪在蒸碗底，接著把腌制好的排骨鋪在山藥上。
3.最后冷水上蒸鍋蒸煮1個小時，然后撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
三、腐竹蒸牛肉

食材準備：牛肉、腐竹、姜絲、蔥花。
做法流程：
1.牛肉清洗干凈，然后切成薄片，放入大碗中，接著加入姜絲和適量的淀粉、生抽、蠔油和花生油，再抓拌均勻，腌制20分鐘備用。
2.泡軟腐竹，然后清洗干凈，鋪在蒸碗底，接著將腌制好的牛肉鋪在腐竹上，最后沿蒸碗邊沿淋入少量清水。
3.最后冷水上蒸鍋蒸煮15分鐘左右，再撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
四、絲瓜蒸肉片

食材準備：絲瓜、瘦肉、姜絲、蔥段、蔥花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干凈，然后切成薄片，放入大碗中，接著加入適量的淀粉、醬油、花生油和蔥姜一起抓拌均勻，腌制20分鐘備用。
2.把絲瓜去皮清洗干凈，然后切成小塊，接著加入適量的花生油和食鹽一起抓拌均勻，再鋪在蒸碗底。
3.接著將腌制好的瘦肉鋪在絲瓜上，再冷水上蒸鍋蒸煮15分鐘左右，然后撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。

蒸菜|即將夏至，建議八道營養蒸菜常安排，清淡營養低熱量，增強免疫力

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