美食教程|50歲后少吃肥肉，多吃3種堿性菜！頭發黑了，口臭沒了，手腳有勁家常菜

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50歲后少吃肥肉，多吃3種堿性菜！頭發黑了，口臭沒了，手腳有勁
50歲之后，人體就進入了中年期，身體各項機能都會逐漸下降，和年輕人不能比了，要知道服老。在飲食上要忌嘴，牢記什么能吃、什么不能吃。對中老年人來說，油膩、刺激的食物要少吃，多吃些堿性食物，對身體好處多。

堿性食物含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、水分等，可以促進腸道蠕動，降脂排油，不會讓身體長胖。而且堿性食物的脂肪也很低，鉀含量高，可以保護心血管。
如果不想讓自己長胖， 50歲后要少吃肥肉，肥肉的膽固醇很高，會讓身體肥胖，對心血管也不好。要多吃堿性食物，今天給大家推薦幾種堿性食物，營養美味，經常吃頭發黑了，口臭沒了，手腳有力氣。
【美食教程|50歲后少吃肥肉，多吃3種堿性菜！頭發黑了，口臭沒了，手腳有勁】
一、豆腐
豆腐是堿性食物，含有豐富的鈣、鉀、鐵、磷等礦物質，可以清熱潤燥，蛋白質含量高。
推薦做法：【香煎豆腐】
準備老豆腐、蒜瓣、香蔥、生抽、淀粉、清水、蠔油、食鹽、白砂糖、番茄醬、食用油。
1、碗里加入適量食鹽、生抽、蠔油、白糖、番茄醬、蠔油，倒入半碗清水，攪拌均勻備用。雞蛋打入碗中攪散，豆腐洗干凈后切塊，先裹上淀粉，再裹上蛋液。
2、平底鍋倒入適量油，燒熱后放入豆腐塊，小火煎至兩面金黃，經常翻面，小心別煎糊了。豆腐煎好后，倒入蒜瓣末爆香，倒入料汁小火燉3分鐘，出鍋前撒一把蔥花即可。

二、茄子
茄子含有豐富的礦物質，表皮上的花青素非常豐富，可以抗氧化，保護皮膚，非常適合夏天。
推薦做法：【茄子燒豆角】
準備茄子、豆角、八角、花椒、桂皮、食鹽、雞精、干辣椒、蒜瓣、老抽、甜面醬。
1、豆角洗干凈，撕掉老筋，掰成小段備用。茄子洗干凈，切成長條，鍋里加水燒開，放入茄子條大火蒸10分鐘，蒸出后取出晾涼。
2、燒一鍋開水，放入豆角煮3分鐘，熟透后撈出過涼水，瀝干水分。蒜瓣去皮切末，鍋里倒入適量油，放入花椒、八角、香葉炸香后撈出。
3、鍋里的香料油燒熱，放入蒜瓣末爆香，倒入茄子翻炒一會兒，再倒入豆角翻炒均勻，加入適量食鹽、生抽、甜面醬，翻炒均勻即可出鍋。

三、冬瓜
冬瓜是高鉀低鈉的食物，熱量極低，對高血壓比較好，吃多了還不會長胖。
推薦做法：【肉末蒸冬瓜】
準備冬瓜、肉末、香蔥、生姜、食鹽、生抽、料酒、淀粉、香油。
1、冬瓜去皮洗干凈，切成小塊備用。豬肉洗干凈剁成肉末，加入蔥姜末、食鹽、神湊、料酒、淀粉、香油，攪拌均勻備用。
2、把冬瓜放在盤子里擺成一圈，中間放上腌好的肉末，蓋上盤子后上火蒸10分鐘。碗里加入食鹽、生抽、蠔油、香油、淀粉、清水，攪拌均勻備用。鍋里留底油，倒入料汁煮至粘稠，澆在蒸好的冬瓜、肉末上即可。

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