1、包菜用手一點一點撕下來 ， 撕成片狀洗好瀝干水；
【香辣手撕包菜如何做 香辣手撕包菜做法介紹】2、洋蔥切條備用；
3、臘腸切丁備用（沒有臘腸可以用五花肉代替）；
4、鐵鍋放油燒熱后 ， 放顆大蒜爆香；
5、臘腸丁用小火稍微爆一爆；
6、放入撕好的包菜入鍋翻炒；
7、再倒入切好的洋蔥條 ， 放入適量鹽一起翻炒；
8、淋上生抽 ， 灑上指天椒再稍微翻炒幾次；
9、炒到包菜軟趴后 ， 出鍋裝盤 。

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