【蹄膀蘿卜湯如何做 蹄膀蘿卜湯的做法介紹】

1、準備豬蹄髈，圓蘿卜，姜2片，枸杞，蔥，料酒，鹽 。
2、豬蹄髈焯水，蘿卜去皮切滾刀塊 。
3、蹄髈放進清水，大火燒開，去沫，放料酒和姜片，改小火燉 。
4、小火慢燉約2小時，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜進去，再調(diào)入適量鹽 。
5、等蘿卜熟了，放點枸杞子，大火燒滾即可，裝盆撒點蔥花 。

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